Dieses Jahr ist Mexiko anscheinend ein angesagtes Thema bei den Supermarktketten. Schon wieder dürfen wir eine Serie mit mexikanischen Spezialitäten für eine große Supermarktkette umsetzen. Da bot es sich doch gleich zu Beginn des Jahres (noch vor Corona) mal persönlich das Land in Augenschein zu nehmen. Eine Sache hat mich dann doch überrascht denn die meisten traditionellen Gerichte schmecken dann doch nicht so, wie wir das hier aus Deutschland kennen. Sehr scharf war es auch nicht, aber LECKER!! Mexiko ist ein wunderschönes Land mit sehr freundlichen und hilfsbereiten Menschen. Aber das erlebt man nur, wenn man sich auch mal außerhalb der riesigen Ferienanlagen das Land ansieht.
Noch mehr leckere mexikanische Gerichte gibts hier: https://jenshaensel.de/portfolio_page/mexico-rezeptshooting/
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